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Mezclador de Pastas - 2da edición

Portada del libro

Título: Mezclador de Pastas - 2da edición

Subtítulo: Planos completos para fabricar el equipo.

Autor: Ing. Teodoro Kresisch

Catalogado: Libro técnico.

Registro de la Propiedad Intelectual N°: 1210232555448

Idioma: Español.

Tamaño: 210x297 mm (A4).

Cantidad de Páginas: 61 - incluye tapa y contratapa.

Color Interior: Planos en Blanco y Negro. Texto en color.

Tapa y Contratapa: Color.

Edición 2016

Contraportada del libro

Sinopsis del Libro Mezclador de Pastas - 2da edición

Se desarrollan en el libro los planos completos (en tamaño A4) para fabricar un Mezclador (o Amasador) de Pastas bastante versátil, ya que está diseñado de manera sencilla en su armado y limpieza, para industrias y productos disímiles entre sí, como ser

-Construcción -Alimenticia -Química -Farmacia
-Masa de ladrillos -Pastas -Masas -Dentífrico
-Pasta cerámica -Pasta de papel -Pasta de almendra -Pasta de maní

Se describe como Pasta a una masa consistente y maleable formada por una o varias sustancias sólidas y otra fase líquida que a su vez puede ser simple o compuesta.

El principio de funcionamiento consiste en tres cuchillas raspadoras, cuyos ángulos de ataque pueden regularse según el caso, que actúan en la parte inferior del recipiente y que generan, junto con sus brazos, que la pasta realice un movimiento ascendente constante, logrando así un amasado del conjunto hasta lograr la homogeneidad buscada.

Se desarrollan en el libro -el cual se editó en formato A4-, los planos completos para fabricar el equipo. En el plano de conjunto se detallan las partes estándar que se adquieren en el mercado industrial, y la secuencia de planos de las piezas a mecanizar. Los planos de piezas contienen:
-detalles de soldadura y el desarrollo de las chapas plegadas,
-armado -soldadura- de las piezas antes de mecanizarlas,
-cotas completas de los ejes y piezas mecanizadas con sus tolerancias,
-dimensiones de los perfiles con detalles de sus ángulos (cuando corresponde),
-mecanizado de las piezas estándar para adaptarlas al equipo.
La definición -o lectura- de los planos, tanto en pantalla como luego de imprimirlos, es óptima, tipo fotografía en formato .jpg con resolución de 300 píxeles/pulgada.

Siguiendo esta página descubrirá más abajo dibujos generales del equipo

Datos técnicos del equipo Mezclador de Pastas

Rotación de mezclado: 75 RPM
Potencia del motor: 2HP
Capacidad del recipiente: 200 Litros
Capacidad òptima de operación: 140 Litros
Material en contacto: SS304

Indice del Libro Mezclador de Pastas - 2da edición

Título y Nº de plano P.   Título y Nº de plano P.
Prólogo 6   Lateral de Tapa / 0202 37
Conjunto / 0000 8   Manija / 0203 38
Conjunto Recipiente / 0100 11   Refuerzo / 0204 39
Pata / 0101 14   Soporte / 0205 40
Brida del Reductor / 0102 15   Eje Tapa / 0206 41
Material de Brida / 0102-M 16   Brazo / 0207 42
Recipiente (Soldado) / 0103 17   Buje Brazo / 0208 43
Cuerpo / 0104 18   Eje del Contrapeso / 0209 44
Base del Recipiente / 0105 19   Contrapeso / 0210 45
Borde Superior / 0106 20   Conjunto Rotor / 0300 46
Material Borde Superior / 0106-M 21   Arandela del Reductor / 0301 47
Guía / 0107 22   Eje Motriz / 0302 48
Material Guía / 0107-M  23   Arandela Superior / 0303 49
Conjunto Válvula / 0108 24   Laberinto / 0304 50
Placa Recipiente / 0109 25   Soldadura Laberinto / 0305 51
Placa Válvula / 0110 26   Tapa Laberinto / 0306 52
Núcleo / 0111 27   Núcleo Laberinto / 0307 53
Manija / 0112 28   Abrazadera “U” / 0308 54
Base Rodamiento / 0113 29   Soporte del Raspador / 0309 55
Buje / 0114 30   Brazo del Raspador / 0310 56
Arandela / 0115 31   Sujetador del Raspador / 0311 57
Eje de Válvula / 0116 32   Raspador / 0312 58
Tope / 0117 33   Protector / 0313 59
Conjunto Tapa  / 0200 34   Tapa Protector / 0314 60
Placa Tapa / 0201 35   Lateral Protector / 0315 61
Material Placa Tapa / 0201-M 36      

Sobre el Autor

Ing. Teodoro Kresisch

Mail: tkresisch@yahoo.com.ar

Nacido en Buenos Aires, Argentina, en Marzo de 1953. Luego de recibirse como Técnico Mecánico en ENET N°34, curso sus estudios en la Universidad Tecnológica Nacional de Buenos Aires, graduado Ingeniero Mecánico. Revalidado como Ingeniero Mecánico en el Estado de Israel, es reconocido como Investigador Científico en el año 2002. También es reconocido en Estados Unidos en Halliburton Energy Institute. Titular de una Patente de Invención en Argentina con Título N° 231622.

Participó de cursos internacionales en el área de Petróleo —en el campo de Peforación—; en la tecnología del movimiento y transporte vertical; en cursos de postgrado en proyecto y diseño electromecánico; en desarrollo de calderería y plantas de procesos; en la implementación tecnológica en el procesamiento de alimento humano y animal; en el procesamiento de residuos industriales tóxicos.

Con más de treinta años de experiencia profesional, ha montado plantas de procesos en varios países del continente americano, así como en Europa y Asia, para producción en laboratorios medicinales, químicos y agroquímicos. También ha diseñado y proyectado equipos y maquinaria específica para el rubro de alimentos, tanto para la siembra, cosecha y procesamiento de semillas, tubérculos y verdes para el consumo humano.

 

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Actualizado Febrero 2016

 

 

Se ha publicado esta 2° edición por solicitud de los lectores, con todos los planos en español, revisados y corregidos por profesionales, con mejoras en la presentación de los planos, ampliando vistas, detalles y rótulos para su mejor lectura.
Se han realizado mejoras en las técnicas editoriales para aumentar considerablemente la calidad de los planos al imprimirlos en papel desde cualquier impresora.

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Generalidades del equipo
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