Inicio Quiénes somos Opciones de pago Descargar el ebook Enlaces Contacto

Homogeneizador

Portada del libro

Título: Homogeneizador

Subtítulo: Planos completos para la fabricación del equipo.

Autor: Ing. Teodoro Kresisch

Registro de la Propiedad Intelectual N°:1510225597180

1° Edición - Editorial Libróptica - Buenos Aires - Argentina - 2015

Catalogado: Libro técnico - Libro de Planos

Idioma: Español

Tamaño: (A4) 210x297 mm

Cantidad de Páginas: 38 - incluye tapa y contratapa

Color Interior: Planos en Blanco y Negro. Texto en color.

Tapa y Contratapa: Color

Edición 2015

Contraportada del libro
Sinopsis del libro Homogeneizador

El equipo que se describe a continuación se basa en el principio de rotor-estator, que consiste en un sistema dentado que cizalla los productos. Las elevadas fuerzas de cizallamiento que tienen lugar y las poderosas turbulencias en la salida del canal del rotor proporcionan un producto claramente refinado.

En química se denomina homogeneizar a una operación intensiva de mezclado de diferentes fases insolubles con el objeto de obtener una suspensión soluble o emulsión.

El homogeneizador tiene como función principal la de triturar, moler y refinar los componentes de una mezcla húmeda, logrando como resultado una dispersión y homogeneización final con tamaños de partículas cercanos al micrón.

La homogeneización es un proceso usado para dispersar las partículas sólidas de un modo uniforme a través de un líquido. Este proceso se usa de manera frecuente en las industrias láctea, alimentaria y de bebidas, en la producción de productos farmacéuticos y sanitarios, en biotecnología e industria química.

Se utiliza para mezclar productos como:

-alimentos básicos -emulsiones intravenosas
-aditivos alimentarios -enzimas
-productos lácteos -desinfectantes
-frutas, vegetales y bebidas alcohólicas -fueloil
-ruptura celular -adhesivos
-cremas -plásticos
-antioxidantes -inhibidores de corrosión

Para otros materiales no contemplados en la lista, consultar a través de "Contacto". 

Características técnicas del equipo:

Velocidad de giro: 1500 RPM

Potencia: 2 HP (1.5 kW)

Altura libre: ~500 mm

Diámetro del estator: 90 mm

Material en contacto: SS316

Material No contacto: SS304

Rotor/Estator de doble acción
simultánea, o sea con dos
pasos sucesivos de cortes
más uno de impacto

Equipo montado sobre patas niveladoras

Regulación de altura y profundidad

Dimensiones generales:
Frente: 600 mm
Profundidad máxima: 730 mm
Altura máxima: 1400mm

Siguiendo esta página descubrirá más abajo dibujos generales acotados del equipo

Precio y compra del ebook online
Para comprar el libro digital primero seleccione la moneda a utilizar, luego haga click en el botón de compra y lo llevará a la plataforma con las diferentes opciones de pago

Paypal
Euro: €18

Paypal
Dólar: u$s19

 

MercadoPago
Pesos Argentinos: $230
Pagar

Indice del libro

Homogeneizador

Plano y N° de Plano
Pg.
 
Plano y N° de Plano
Pg.
Presentación 5   Eje / 0201 23
Capítulo 1: Conjunto      Modificación Eje Motor / 0202 24
Conjunto / 0000 7   Capítulo 4: Estructura Soporte  
Capitulo 2: Rotor / Estator / Eje     Conjunto Estructura / 0300 25
Rotor / 0100 11   Soporte Motor / 0301 27
Estator / 0101 13   Base del Motor / 0302 28
Buje / 0102 15   Tope / 0303 29
Jacket / 0103 16   Conector Cruzado / 0304 30
Material Jacket / 0104 17   Columna / 0305 31
Brida Superior / 0105 18   Disco Tope Columna - 0305/01 32
Material Brida Superior - 0105/01 19   Estructura Base / 0306 33
Tubo / 0106 20   Soporte de Columna / 0307 34
Brida Inferior / 0107  21   Tuerca Redonda / 0308 35
Capítulo 3: Conjunto Motor     Tapa / 0309 36
Conjunto Motor / 0200 22   Refuerzo / 0310 37

Sobre el Autor: Ing. Teodoro Kresisch

Mail: tkresisch@yahoo.com.ar

Nacido en Buenos Aires, Argentina, en Marzo de 1953. Luego de recibirse como Técnico Mecánico en ENET N°34, curso sus estudios en la Universidad Tecnológica Nacional de Buenos Aires, graduado Ingeniero Mecánico. Revalidado como Ingeniero Mecánico en el Estado de Israel, es reconocido como Investigador Científico en el año 2002. También es reconocido en Estados Unidos en Halliburton Energy Institute.

Titular de una Patente de Invención en Argentina con Título N° 231622. Participó de cursos internacionales en el área de Petróleo —en el campo de Peforación—; en la tecnología del movimiento y transporte vertical; en cursos de postgrado en proyecto y diseño electromecánico; en desarrollo de calderería y plantas de procesos; en la implementación tecnológica en el procesamiento de alimento humano y animal; en el procesamiento de residuos industriales tóxicos.

Con más de treinta años de experiencia profesional, ha montado plantas de procesos en varios países del continente americano, así como en Europa y Asia, para producción en laboratorios medicinales, químicos y agroquímicos. También ha diseñado y proyectado equipos y maquinaria específica para el rubro de alimentos, tanto para la siembra, cosecha y procesamiento de semillas, tubérculos y verdes para el consumo humano. Ha editado más de 10 libros técnicos tanto de texto -desarrollando temas industriales-, como libros de planos para la fabricación de diferentes equipos.

  homogeneizador, mezcla homogenea, mezcla rapida, rotor, estator, rotor estator, corte, mezclado

 

Generalidades del Equipo (Haciendo click sobre el dibujo lo lleva a una ampliación del mismo en una ventana nueva)

 

Otros libros técnicos del mismo autor

Hacé click en la tapa del libro para obtener mayor información y poder comprarlo online.